«Лесная сладость из Пуэр»

В горах Цяньцзячжай есть деревья, которым местные жители насчитывают тысячу лет — и это не поэзия, а ботаника. Дикие сорта, что растут под охраной государства, дают лист иного склада: не прирученный плантацией, а вольный, как сам лес. Этот блин спрессован из весеннего урожая 2006 года и все эти годы хранился в городе Пуэр — в тишине, без лишней влаги, без суеты. Сейчас он мягок и маслянист, во вкусе — лесной мед и легкие фруктовые ноты, каких не встретишь в культурных сортах. Текстура густа, но не тяжела. Ци входит глубоко, заполняя тело ровным теплом — так лес наполняет путника, вошедшего под его своды. <em>Чай из-под полога вековых крон.</em> 2009 год.